Celozrnné těstoviny, dýňový květ, škeble a rajčata, LIPARI // Pasta integrale, fiori di zucca, vongole e pomodoro, LIPARI

Hovězí // Arrosto

Quinoa, řasy a fazolky // Quinoa, alghe e fagiolini

Bramborová s divokým špenátem // Zuppa di patate e spinacino

Fenykl // FInocchio

Chřest // Asparagi

Těstoviny alla norma // Pasta alla norma

Příprava polosušených rajčátek // Pomodorini semiessicati

Vinař Antonio Scottá a inaugurace naší první restaurace Torino // Il nostro primo locale con Antonio Scottá, TO

Chobotnice a lego // Il polipo e il lego

Spaghetti, dýňový krém, pórek a šalvěj // Pasta con crema di zucca, porro e salvia croccante

Flan z ricotty, okurková lázeň a konfitované rajčátko // Flan di ricotta, crema di cetriolo e pomodorino in confit

Ostrov Lipari, Sicílie

Zlaté vajíčko, restaurace Piano35, Torino

Zelený čaj, prosecco a meduňka // Té verde, prosecco e melissa

Bunet

Panna cotta