Nabízíme vám ukázku našich degustačních menu pro akce typu Šéfkuchaři do domu. Maximální počet osob je 12, cena za osobu zahrnuje kompletní menu včetně inventáře a servisu. Další informace naleznete níže.

Menu Dary země

Appetizer

Shimeji a citronový krém, bruschetta s čerstvými bylinkami, Gran Moravia, šnek, křupavá kopřiva →

Spaghetti all´amtariciana

Konfitovaná perlička, brambora, pomerančový květ, kukuřice, zelené jablko a list

Hruškový bunet

 

1000 Kč

 

 

zlesa

Menu Plody Moře

Appetizer

Mušle sv. Jakuba, ceviche z krevet a slávek →

Bucatini a sardely, rozinky, divoký fenykl, černá strouhanka a píniové oříšky

Pstruh lososovitý a avokádo, kefír a kávový prach

Créme caramel 800, marinované meruňky

 

1200 Kč

Krevety a slávky v ceviche

Menu Vegan

Appetizer

Sushi-to-není, chřest, citronová majonéza s červenou řepou

Zapečená quinoa a jáhly, lilek, rajče, olivové pesto

Linguine a pórek, dýňový krém, křupavá šalvěj →

Dortík z fazolí, nakládané japonské švestky, bílá čokoláda

 

1000 Kč

Processed with Snapseed.

Degustační menu připravujeme vždy podle přání hosta. Menu bez masa, vegan, dary země, bezlepkové atd.
Cena pro tyto menu je 1000 Kč/osobu. Cena menu specializovaného na ryby a plody moře je 1200 Kč/osobu.

  • Kompletní menu zahrnuje: Appetizer, Entrée, První chod, Druhý chod, Dezert
  • Náklady na dopravu účtujeme jednorázovým poplatkem dle jednotlivých krajů:

 Jihomoravský kraj - 0 Kč
 Pardubický, Oloumoucký, Moravskoslezský, Zlínský, Vysočina, Králověhradecký, Liberecký, Ústecký, Karlovarský, Plzeňský, Jihočeský, Středočeský, Praha - 800 Kč

  • Pro potvrzení degustačního večírku požadujeme zálohu ve výši 50%, bližší info vám sdělíme emailem.
  • Storno podmínky - v případě stornování akce z vaší strany:

5 dní a více = vrátíme vám zálohu v plné výši 100%
4 dny a méně = vrátíme vám 20 % z vaší zálohy

Můžete nás kontaktovat emailem, nebo prostřednictvím našeho jednoduchého formuláře.